农产品加工与质量控制
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农产品加工包括哪些种类？
农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品，不包括经过加工的各类产品。
1．初级农产品 初级农产品是指种植业、畜牧业、渔业产品，不包括经过加工过的这类产品。 初级农产品包括谷物、油脂、农业原料、畜禽及产品、林产品、渔产品、海产品、蔬菜、瓜果和花卉等产品。
2．初级加工农产品 初级加工农产品是指必须经过某些加工环节才能食用、使用或储存的加工品，如消毒奶、分割肉、冷冻肉、食用油、饲料等。
3．名优农产品 名优农产品是指由生产者志愿申请，经有关地方部门初审，经权威机构根据相关规定程序，认定生产的生产规模大、经济效益显著、质量好、市场占有率高，已成为当地农村经济主导产业，有品牌、有明确标识的农产品。 产品种类包括粮油、蔬菜、瓜果、畜禽及其产品、水产、棉麻、花卉、药材、食用菌、种子、苗木等。
4．转基因农产品 转基因农产品是指利用基因转移技术，即利用分子生物学的手段将某些生物的基因转移到另一些生物的基因上，进而培育出人们所需要的农产品。
农产品加工厂用地如何审批？
首先要做好用地的相关资料，然后到当地的国土部门去申请，
国土部门接到你的深情以后，他们会派相关的工作人员到现场核实地块的类型和地块的性质以及地块的面积大小，在进行核算比对分析就可以了，
国家对农产品加工等各种用地的管理是比较严格的，你一定要符合相关的法律和政策的规定才可以的。
农副产品加工业包括哪些行业？
包括茶叶加工，水果加工，萝卜干加工，豆腐干加工，腌腊制品加工等等。
农副产品加工业是属于在初级农产品的基础上进行的，农产品加工可以提升农产品的效益和品牌的价值。
农产品加工办什么营业执照？
卖农产品用什么营业执照都可以，个体户，公司都行。
普通的个体户营业执照，不可以等同于食品经营许可证，这是完全两个不同的证件。
个体户和公司都是你自己的主体，食品经营许可证是你这个主体的特殊经营范围下国家认可的许可。
如题发布的一些食品，全是初级农产品，但是如果有加工、贴牌、厂家生产的执行标准等外包装，就属于预包装食品，这种食品就需要办理食品经营许可证，经营范围要包含预包装食品即可。
五大农产品加工项目？
一、水果蔬菜加工项目
1、农村种植水果和蔬菜的品种是比较多的，而且不含农药等化学成分，吃起来也放心。
2、但是有个缺点，一些水果和蔬菜不宜保存过久，不然容易腐烂，如果将水果和蔬菜进行加工，更加容易储存，放到市场上去销售也是可以的。
3、在日常生活中，可以见到很多果脯、蜜饯和干果等加工食品，其实都是不错的创业项目。
二、花生类产品加工项目
1、在很多农产品价格普遍下滑的大环境下，唯独花生和其加工产品的价格坚挺不衰，而且上涨趋势明显，根据专家分析，加入世界贸易组织后，中国花生生产将迎来一个良好的发展机遇。
2、花生的主要加工制品有花生乳、蜜脆花生、花生果茶、芝麻花生、鱼皮花生、花生酥糖、奶油花生米、酥皮花生仁、花生酥糕、芝麻酥糖、芝麻酱、香油等。
三、大豆及豆制品加工项目
1、大豆和其豆制品营养价值高，价格实惠，是人们日常饮食中不可或缺的一部分，中国丰富的大豆资源也为农村带来了商机。
2、大豆的主要加工制品有白豆腐、彩色豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、油豆腐、腐竹、人造蛋白肉、豆粉、豆浆、豆腐脑、臭豆腐、豆腐乳，以及豆腐油炸制品，包括炸豆腐泡、炸丸子、炸豆卷、炸素虾、樱桃豆腐等，还有豆腐熏制品，包括熏干、素肠等。
四、甘薯产品加工项目
1、甘薯深加工可制成400多种副食品，深加工工业产品多达1000种以上，如丁酸、酒精、柠檬酸、赖氨酸和磷酸淀粉酯等，一般经过深加工，甘薯可以增值2-10倍，甚至100倍以上。
2、甘薯的主要加工制品有甘薯枣、甘薯脯、蜜薯干、甘薯酥饼、甘薯软糖、甘薯蜜饯、甜薯片、香脆甘薯干，以及利用薯渣快速提取柠檬酸钙，还有甘薯粉渣饲料化处理。
五、大蒜类产品加工项目
1、大蒜是深受人们喜爱的香辛类蔬菜，中国种植大蒜的历史已有2000多年，而且品种资源丰富。
2、大蒜的主要加工制品有糖醋蒜头、咸味蒜米、翡翠蒜米、麻油蒜酱、脱水蒜片、调味蒜粉、大蒜精油、无臭蒜素、无臭蒜酒、脱臭蒜液、大蒜枸杞饮料、腌蒜薹、糖醋蒜薹等。